Apiculture
Apiculture
Petite philosophie
Nous sommes Sandrine et Denis. Nous partageons beaucoup de choses dans la vie, mais conduisons nos ruches sur des sites différents et allez le savoir, peut-être avec une sensibilité et des pratiques différentes…
Nous commercialisons nos produits de la ruche sous deux appellations distinctes (Rucher de la vallée de la Py pour Sandrine et Rucher des Monts de Champagne pour Denis).
Pour le visiteur ; cela double les plaisirs, car bien sûr, d’un rucher à l’autre et en raison de la nature des fleurs butinées, le miel récolté n’a pas la même saveur !
Les produits de la ruche
Les produits proposés
Découvrez une sélection de produits naturels et bénéfiques.
Notre passion pour l’apiculture nous pousse à vous offrir des produits de la plus haute qualité, récoltés avec soin de nos ruches.
Profitez des bienfaits de ces trésors de la nature, riches en nutriments essentiels et en saveurs authentiques.
Rejoignez-nous dans cette aventure sucrée pour un bien-être naturel et durable !
Miels
- Printemps, doux et crémeux
- Acacia (très doux et légèrement parfumé, mais à la récolte très aléatoire)
- Cornouiller (au goût suave et boisé)
- Tilleul (goût puissant et mentholé)
- Eté toutes fleurs (doux et fruité pour les bords de Marne, davantage boisé pour les miels de Denis)
- Forêt (mélange équilibré de sapin, ronce et châtaignier)
- Luzerne (doux et parfumé)
- Sarasin (goût puissant, riche en minéraux)
- Et parfois des miels improbables, en fonction de l’imagination de nos abeilles !
Pollens
- Pollen frais congelé (le pollen possède la vertu de pouvoir être congelé et décongelé plusieurs fois, sans en altérer ses qualités)
- Pollen sec
Propolis
La propolis proposée est principalement sous forme d’alcoolat (dissolution par nos soins de propolis dans de l’alcool et conditionnée en flacons de 20 ou 30 ml)
Bougies
Les bougies sont moulées sur place, à partir de nos propres cires ; nous possédons une cinquantaine de moules, il y en a pour tous les goûts !
Pâtisseries
C’est tout l’œuvre de Sandrine aux doigts de fée ; nous proposons :
- Pains d’épices (250 ou 500g, avec ou sans gluten)
- Madeleines au miel
- Leckerlis (d’excellents gâteaux secs aux amandes et au miel)
Douceurs
- Bonbons au miel (nos bonbons sont fabriqués à façon avec notre miel, auprès d’une confiseuse de Bagnone-Recouvrance, dans les Ardennes. Tous les ingrédients sont d’origine locale)
- Bonbons au miel et à la propolis (idem)
- Sucettes au miel
Jus de pommes
Notre jus de pommes est réalisé avec les pommes de notre verger famillial (dont les fleurs ont été pollinisées par nos abeilles), que nous pressons et mettons en bouteilles à Foucaucourt-sur-Thabas, dans la Meuse (tout près de Ste Ménéhould).
Api’Air
Un Api’Air (une cabane en bois, air de la ruche) vous accueillera pour un moment riche en sensations.
Sur un principe bien connu dans les pays de l’Est, la respiration de l’air de la ruche est bénéfique pour la santé. En effet les levures dégagées par la ventilation des abeilles ont des effets sur les voies respiratoires et les états dépressifs. Les vibrations sont en outre bénéfiques à la réduction du stress et prédisposent à la méditation.
Pour respecter le bien-être des abeilles et la survie des colonies, ces prestations peuvent proposées de d’avril à septembre et selon les conditions météorologiques.
Plusieurs formules sont proposées :
- La séance découverte d’une demi-heure pour 25 €
- La séance api Zen avec accompagnement à la méditation d’une heure pour 40 €
- En cure de 10 séances de 45 min pour 200€
Vous pouvez retrouver nos produits chez nos partenaires :